Великдень асоціюється у всіх з пасками, сирними пасками, крашанками та писанками. Але мало хто замислюється, що це не тільки традиційні страви великоднього столу, але і символи віри. Про те, яке значення надається великодній випічці, розкажуть Українські Новини.
На Великдень традиційно печеться солодка сирна паска, її також прийнято висвітлювати в церкві. Печеться вона в четвер перед святом, а в ніч з суботи на неділю висвітлюється. Ця страва є символом Гробу Господнього і готується вона у формі усіченої піраміди. Інгредієнти паски – сир, сметана і сухофрукти. Також пасха вважається символом веселощів і райського життя.
Ісус Христос, згідно з переказами, після Воскресіння приходив до апостолів на трапезу, де в центрі столу його завжди чекав хліб. Так і з'явилася традиція у храмі на окремому столі залишати хліб («артос» по-грецьки). По закінченні нічної великодньої літургії артос обов'язково освячується і потім після благословення в суботу роздається віруючим в храмі. А так як сім'я вважається малою Церквою, в кожному будинку з'явився звичай ставити свій артос – високий здобний хліб циліндричної форми. Паска може зберігатися до 40 днів. У давнину, шматочок від освяченого паски вважався лікувальним.
Раніше Укранські Новини повідомляли про те, як приготувати незвичайний солону паску з оливками і травами, безглютенову паску і паску в мультиварці.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.