Традиционную пасхальную выпечку готовят за несколько дней до Святого Воскресенья, но так, чтобы куличи не успевали зачерстветь до дня, когда их нужно нести в церковь. В этом году церкви каждой конфессии по-разному решили вопрос с традиционными богослужениями. А вот традиции, когда нужно печь паски, остаются прежними.
Пасха является памятью о мученической смерти Христа, который своей жертвой искупил все грехи человеческие, а на третий день воскрес. Этом событиям предшествовала сложная неделя, которую сейчас называют Страстной. Началась она 13 апреля, а закончится праздником Пасхи, который в этом году припадает на 19 апреля. Куличи выпекают в течение этой недели.
Пасхальный кулич — это особая выпечка, сдобный пасхальный хлеб. Не существует строгого рецепта такой выпечки. Каждая хозяйка готовит и украшает его-по своему. Поэтому для приготовления паски нужен целый день. Кроме того, еще должно остаться время для покраски крашенок и разрисовки писанок.
Согласно церковному канону, куличи выпекают в среду или в четверг. Оба эти дня связаны с чистотой. Четверг даже называют "чистым". В эти дни традиционно убирают жилище и выносят из него все лишнее. Если по каким-то причинам хозяйка не успевает приготовить кулич в эти два дня, то сделать это можно в Великую субботу. Выпечкой лучше начать заниматься с утра. Некоторые рецепты предполагают, что с тестом нужно провозиться до 10 часов.
В какой день нельзя готовить куличи, так это в Страстную Пятницу. Это самый трагический день из всей Святой Седмицы. Это день, когда распяли Христа. Хотя строгого запрета на приготовление пасок и изготовление крашенок не существует, священнослужители не рекомендуют заниматься выпечкой в этот день. В Этот день принято есть заранее приготовленный хлеб, сырые овощи и фрукты. Куда уж тут до праздничной пасхальной сдобы. Это день страдания, распятия и погребения Иисуса. Даже бытовые дела в пятницу не советуют делать. Рекомендуется молиться и предаться размышлениям, оставив мирские заботы.
Как сообщали Українські Новини, Владимирский собор проведет пасхальную службу в храме и не будет выгонять прихожан.
Ранее Українські Новини писали о том, что означают пасхальные яйца и для чего христиане святят их на Пасху, а также о том, что символизирует паска и какое значение ей придается.
Кроме того, мы рассказывали, как приготовить паску на лимонной цедре и творожную паску с куркумой. А украсить их можно шоколадной глазурью или масляной помадкой.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.