Гуцульська крафтовий пивоварня "Ципа" розглядає можливість закриття 20-25% закладів громадського харчування та зазначає, що така ситуація у багатьох крафтовиков, поки ресторатор Дмитро Борисов думає про закриття 2-3 закладів через карантин.
Про це повідомив генеральний директор і засновник пивоварні Олександр Шаталов інтерв'ю Українським Новинам.
"Закриємо десь 20-25%. І така ситуація приблизно у кожної ресторанної мережі", - сказав він.
Шаталов зазначив, що такий крок пов'язаний з неможливістю домовитися з частиною орендодавців про відстрочку платежів або зменшення орендної плати.
На його думку, держава могла б допомогти врегулювати відносини орендодавців та орендарів у період карантину.
На сьогодні йде дискусія про те, якою має бути плата за оренду приміщень, однак, на думку Шаталова, остаточне рішення орендодавці зможуть прийняти через місяць після відкриття літніх майданчиків в закладах.
Як повідомляли Українські Новини, директор компанії "Ресторанний консалтинг" Ольга Насонова прогнозувала, що після карантину можуть не відкритися 5-10% ресторанів.
Київ відклав відкриття ресторанів і басейнів, яке планувалося на 5 червня.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.