На свята багато господинь готують велику кількість різноманітних страв. А баночка шпротів – атрибут святкового столу, незважаючи навіть на те, що перші консерви з ними з'явилися в Європі в кінці 19 століття. Але й у цього продукту є свої протипоказання. Українські Новини з посиланням на прес-службу Асоціації рибалок України розкажуть, що знаходиться в консервах зі шпротами і кому їх краще не вживати.
При виготовленні консервів використовують "фірмово" балтійські шпроти (кільку). Але також застосовують й іншу маленьку рибку: салаку, молодь оселедця або каспійську тюльку.
Консервують в олії попередньо копчену рибу. Шпроти мають привабливий аромат і вишуканий смак. Але медики попереджають, що вони можуть завдати великої шкоди. При копченні утворюється канцероген – бензопірен, який може впливати на появу онкозахворювань. Тому зловживати цими консервами не варто. При нечастому вживанні шпрот можна нічого не боятися.
Протипоказані шпроти при індивідуальній непереносимості, наявності алергії і при подагрі. Не рекомендується їсти шпроти тим, хто хоче схуднути і боїться зайвої ваги. Так як в консервах міститься багато солі і масла, то їх часте вживання негативно позначиться на печінці.
Раніше Українські Новини писали про те, які продукти можуть завдати найбільшої шкоди здоров'ю у святкові дні.
Також Українські Новини розповіли, в чому користь ікри як вибрати рибу в магазині.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.