Пока ресторатор Дмитрий Борисов думает о закрытии 2-3 заведений из-за карантина, Гуцульская крафтовая пивоварня "Цыпа" рассматривает возможность закрытия 20-25% заведений общественного питания и отмечает, что такая ситуация у многих крафтовиков.
Об этом сообщил генеральный директор и основатель пивоварни Александр Шаталов в интервью Українським Новинам.
"Закроем где-то 20-25%. И такая ситуация приблизительно у каждой ресторанной сети", - сказал он.
Шаталов отметил, что такой шаг связан с невозможностью договориться с частью арендодателей об отсрочке платежей или уменьшении арендной платы.
По его мнению, государство могло бы помочь урегулировать отношения арендодателей и арендаторов в период карантина.
На данный момент идет дискуссия о том, какой должна быть плата за аренду помещений, однако, по мнению Шаталова, окончательное решение арендодатели смогут принять спустя месяц после открытия летних площадок в заведениях.
Как сообщали Українськi Новини, директор компании "Ресторанный консалтинг" Ольга Насонова прогнозирует, что после карантина могут не открыться 5-10% ресторанов.
Киев отложил открытие ресторанов и бассейнов, которое планировалось на 5 июня.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.