Сегодня в Украине начинается праздник Колодий или Масленица, который длится целую неделю, до начала Пасхального поста.
Неделя Колодия, отмечался гуляниями, гостиной и забавами, потому что со следующего понедельника начинался Великий пост.
На Колодия существовал обряд, во время которого замужние женщины вязали символическую колодку родителям, детям которых было время жениться, но не поженились в мясоед.
В эту неделю украинцы устраивали праздничное веселье, а на столе в каждом доме были молочные блюда. Одно из традиционных блюд - вареники с сыром в масле или сметане. А на Слобожанщине, кроме вареников, готовили и блины с сыром и много других блюд из молочных продуктов.
"В конце февраля приходит Масляница; женщины волочат колодку, т.е. идут по домам и привязывают парубкам и дивкам небольшую колодку к ноге, в наказание за то, что не вступили в брак в прошлый Мясоед. Эту колодку можна снять не иначе как за некоторый выкуп; на собраные деньги пируют и вместо блинов московских подают вареники со сметаною; на маслянице это главное блюдо", - писал в 1850 году украинский этнограф и общественный деятель Н.А.Маркевич в газете" Петербуржские ведомости ".
В каждом регионе были свои особенности празднования Колодия. Каждый день празднования Колодия имел свои названия и традиции:
- Понедельник - "колодка родилась"
- Вторник - "крестины"
- Среда - "похрестини"
- Четверг - "смерть"
- Пятница - "похороны"
- Суббота - "оплакивание".
Воскресенье - молодежь "волочит колодку".
Как сообщали Українські Новини, сегодня, 24 февраля, кроме начала Колодия, буддисты празднуют Новый год.
Кроме того, Українські Новини выясняли, где будет весело на Колодия, а также написали рецепт классических вареников.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.