Поки українські синоптики констатують, що справжня зима в Києві так і не настала, в Німеччині вперше не вдалося зібрати урожай винограду для вина "Айсвайн", яке роблять із заморожених ягід: у країні не було морозів, здатних заморозити виноградини.
Про це повідомляє Німецький інститут вина.
У повідомленні говориться, що жодному з 13 виноробних регіонів Німеччини не вдалося зібрати врожай: там температура не опускалася нижче -7°C.
Фахівці розповіли, що в останні роки умови для виробництва крижаного вина не завжди були оптимальними. Наприклад, у 2017 році тільки 7 виробників зібрали урожай для крижаного вина. У той же час, в 2012 і 2015 році урожай зібрати вдалося всім.
На виготовлення крижаного вина також впливає те, що збір врожаю зміщується на січень і лютий, зате виноград дозріває раніше, а період, протягом якого виноград повинен бути в придатному стані, стає довшим.
В інституті припустили, що, якщо зими продовжать бути теплими, "Айсвайн" може стати дорогою рідкістю, адже крижані вина складають лише 0,1% від загального врожаю.
Як повідомляли "Українські Новини", у Київ на SuperNatural Wine Festival не приїхали винороби з Італії з Грузії через коронавіруса.
У Китаї пояснили стрімке збільшення кількості хворих: один хворий коронавірусом заражає 2-3 здорових людей.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.