Ленивые вареники с творогом часто называют выходом для настоящих лентяев и этот рецепт для многих людей знаком еще из детства. Такие вареники часто подавали в детском саду - сладкие, вкусные нежные, а их ингредиенты настолько просты, что легко запомнить и можно даже не записывать. Українські Новини публикуют рецепт тех самых вареников, вкус которых Вы вспомните и спустя многие годы.
Они невероятно нежные и вкусные, поэтому нравятся и взрослым и детям. А рецепт этих вареников прост до невозможности, поэтому приготовить их невероятно легко.
Ингридиенты:
- 400 грамм творога
- 1 стакан пшеничной муки
- 1 куриное яйцо
- 2 столовые ложки сахара
- Соль на кончике ножа
Берем большую миску, в которую нужно поместить необходимое количество творога. Творог измельчаем ложкой, чтобы не было комочков.
В творог добавляем сахар, и небольшое количество соли, перемешиваем и все однородно растираем.
Теперь вбиваем в эту смесь куриное яйцо и перемешиваем ещё раз. Должна получиться однородная творожная масса.
Теперь в творожную массу добавляем просеянную пшеничную муку и замешиваем тесто, из которого будем делать наши самые вкусные вареники. Если правильно выполнить рецепт, то тесто должно получиться упругим и не прилипающим к рукам.
Готовое тесто мы делим на несколько частей, а каждую часть скатываем в колбаску.
Рецепт далее выполняем следующим образом: нарезаем наши колбаски на маленькие кружочки, в каждом из которых делаем небольшую ямку.
Наши вареники можно варить, а можно заморозить. Варить их нужно в слегка подсоленной воде, чтоб они не были сильно солёные. Готовыми вареники считаются с момента всплытия, после чего их нужно вынимать.
Перед подачей их можно красиво украсить соусом, фруктами и ягодами.
А совсем такими же, как в детском садике, вареники будут, если сверху слегка посыпать их сахарко - и тогда радости у детей и взрослых не будет предела.
Ранее Українські Новини рассказывали о том, как приготовить вкусное овощное рагу, пасту Амосова из сухофруктов и орехов и витаминные овощные ролы.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.