Lifestyle 2021-07-30T04:03:08+03:00
Українські Новини
Шашлык из карпа в маринаде из аджики: как просто приготовить легкое блюдо для летнего стола

Шашлык из карпа в маринаде из аджики: как просто приготовить легкое блюдо для летнего стола

Рецепт, Шашлык, Меню, Летнее время, Рыбное блюдо
Шашлык из карпа на гриле. Фото: пресс-служба
Шашлык из карпа на гриле. Фото: пресс-служба "Интера"

В новом выпуске кулинарного проекта "Готовим вместе" шеф-повар Андрей Дромов поделился оригинальным рецептом рыбного шашлыка на гриле, который маринуется в аджике. Как правильно приготовить быстрое и полезное блюдо, с Українськими Новинами поделилась пресс-служба телеканала "Интер".

В жаркую погоду не хочется нагружать организм тяжелыми блюдами. Тем более неохота долго стоять у плиты и заниматься приготовлением особо сложных кулинарных шедевров. Шашлык на гриле из рыбы поможет не только разнообразить меню, но и подать блюдо из привычной рыбы в новом варианте.

Шашлык из карпа в аджичном маринаде

Ингредиенты:

  • 800 г филе карпа на шкуре;
  • 3-4 ч. л. аджики;
  • 80 мл лукового сока;
  • 30 мл соевого соуса;
  • 30 мл оливкового масла;
  • соль, черный перец, приправа для рыбы – по вкусу.

Приготовление:

  1. Для маринада смешать в миске луковый сок, аджику, соевый соус, оливковое масло, соль и специи.
  2. Филе карпа нарезать небольшими кусками и оставить мариноваться на 20 минут.
  3. После надеть кусочки карпа на шпажки или шампуры и обжарить на гриле до готовности. Приятного аппетита!

Как сообщали Українські Новини, отличным дополнением к рыбе станут овощи, которые в разгар летнего сезона принесут не только отменный вкус, но и огромную пользу организму.

Любители постных блюд могут приготовить паштет из фасоли, приправленную кунжутом и лимоном.

Не стоит забывать о соусах, не только доставляют гастрономическое удовольствие, но и насыщают витаминами и полезными веществами.

Подпишитесь на рассылку самых важных и интересных новостей
Выходит в конце дня, чтение занимает 5-7 минут

Новости

ok