Жизнь 2021-04-15T04:02:14+03:00
Українські Новини
Постные рулеты из лаваша с хумусом и авокадо. Как приготовить популярную постную закуску

Постные рулеты из лаваша с хумусом и авокадо. Как приготовить популярную постную закуску

Рулеты из лаваша, Постные блюда, Закуски на Пасху, Постные рецепты, Закуска
Рулетики с авокадо и хумусом. Фото: racion.net
Рулетики с авокадо и хумусом. Фото: racion.net

Во время Великого поста-2021, который закончится 2 мая - в Светлое Христово Воскресенье, можно экспериментировать со всеми блюдами неживотного происхождения. Так, например на стол можно подать рулетики из тонкого лаваша с хумусом и авокадо. А выпускница кулинарной школы Ольга Фандорина поделилась легким рецептом постной закуски. 

Такая закуска ничуть не уступает закускам из мяса и прекрасно насыщает, не отягощая при этом желудок.

Ингредиенты:

1 тонкий круглый лаваш или пшеничная тортилья

3 ст. ложки хумуса

1/4 авокадо - очистить и нарезать тонкими дольками

Лист салата

Несколько кружочков помидора

Несколько кружочков огурца

Приготовление:

Рулетики с авокадо и хумусом. Фото: racion.netРулетики с авокадо и хумусом. Фото: racion.net

1. Подготовьте ингредиенты. Все они, в особенности лаваш, должны быть комнатной температуры.

2. Выложите лаваш или лепешку-тортилью на плоскую поверхность и намажьте нижнюю половину хумусом, оставив около 5 см снизу чистыми.

3. На хумус аккуратно выложите друг на друга лист салата, кусочки помидора, авокадо и огурца. Заверните лаваш или лепешку в рулет, начиная с нижнего края.

Можно нарезать на небольшие роллы или, залепив края, подавать в виде "шаурмы".

Как сообщали Українські Новини, ранее было опубликовано, как приготовить из фасоли полезную постную закуску. Рецепт паштета с кунжутом и лимоном.

А также про постные зразы с капустой и грибами. Секрет красивых зраз и здоровых нервов от кулинара.

Подпишитесь на рассылку самых важных и интересных новостей
Выходит в конце дня, чтение занимает 5-7 минут
Подпишитесь на авторский Telegram-канал "Українські Новини"
Максимально коротко и понятно объясняем события в Украине

Новости

ok