Життя 2021-04-18T04:02:41+03:00
Українські Новини
Пісні рулети з лаваша з хумусом і авокадо. Як приготувати популярну пісну закуску

Пісні рулети з лаваша з хумусом і авокадо. Як приготувати популярну пісну закуску

Великий піст, рецепти, Пісні страви, Великий піст-2021
Рулетики з авокадо і хумусом. Фото: racion.net
Рулетики з авокадо і хумусом. Фото: racion.net

Під час Великого посту-2021, який закінчиться 2 травня, у Світле Христове Воскресіння, можна експериментувати з усіма стравами нетваринного походження. Так, наприклад на стіл можна подати рулетики з тонкого лаваша з хумусом і авокадо. А випускниця кулінарної школи Ольга Фандоріна поділилася легким рецептом пісної закуски. 

Така закуска нітрохи не поступається закусок з м'яса і прекрасно насичує, що не обтяжуючи при цьому шлунок.

Інгредієнти:

  • 1 тонкий круглий лаваш або пшенична тортилья
  • 3 ст. ложки хумусу
  • 1/4 авокадо – очистити та нарізати тонкими часточками
  • Лист салату
  • Кілька кружечків помідора
  • Кілька кружечків огірка

Приготування

Рулетики з авокадо і хумусом.  Фото: racion.netРулетики з авокадо і хумусом. Фото: racion.net

1. Підготуйте інгредієнти. Всі вони, особливо лаваш, повинні бути кімнатної температури.

2. Викладіть лаваш або коржик-тортилью на плоску поверхню і намажте нижню половину хумусом, залишивши близько 5 см знизу чистими.

3. На хумус акуратно викладіть один на одного лист салату, шматочки помідора, авокадо і огірка. Загорніть лаваш або коржик в рулет, починаючи з нижнього краю.

Можна нарізати на невеликі роли або, заліпивши краю, подавати у вигляді "шаурми".

Раніше Українські Новини повідомляли, як приготувати пісні зрази з капустою і грибами. Секрет красивих зраз і здорових нервів від кулінара.


Новини

ok