Співзасновник фермерського господарства у Вінницькій області Володимир Білко констатував, що ціни на спаржу в сезоні-2021 збереглися на рівні минулого року і становлять 200-250 гривень/кг, і вважає, що вони не будуть падати найближчі рік-два, на відміну від цін на інші овочі.
Про це він повідомив у інтерв'ю Українським Новинам.
"У цьому сезоні в роздріб ціна - 200-250 гривень за кг, така ж, як торік. За рахунок якраз того, що люди почали її більше споживати. Ціну не скидають і поки не будуть скидати, тому що поки спаржі набагато менше, ніж охочих її з'їсти ", - сказав Білко.
При цьому він зазначив, що ціна може впасти в тому випадку, коли у фермерів нові посадки спаржі увійдуть в нормальне плодоношення, а це станеться через рік-два.
Водночас Білко не вірить, що при появі нових гравців на ринку, масовому введенні механізованого збирання спаржа буде дешевше 100 гривень/кг.
Він вважає, що навіть у такому випадку вирощування спаржі буде вигідним бізнесом при середній врожайності 4-5 тонн з 1 га.
За даними фермера, ціни на імпортну спаржу взимку можуть досягати 600-900 гривень/кг.
Основними країнами-імпортерами є Аргентина, Чилі, Італія і Іспанія.
Фермерське господарство Білко має площу 5 га під овочами (в основному капустою), 1 га під спаржею і 0,5 га під лавандою.
Як повідомляли Українськi Новини, ціни на вишню почали падати.
Однак у 2021 подорожчання зачепило основні продукти харчування.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.