Життя 2024-05-15T07:21:00+03:00
Українські Новини
Як приготувати імбирно-грибний суп для імунітету. Легкий пісний рецепт

Як приготувати імбирно-грибний суп для імунітету. Легкий пісний рецепт

Рецепт, Великий піст, Пісні страви, грибний суп
Грибний суп. Фото: foodandwine.com
Грибний суп. Фото: foodandwine.com
  • Скопійовано

Настав час Великого посту-2021, а це означає, що прийшов час не тільки духовного, але й фізичного очищення. Цей пост - вельми суворий, він передбачає відмову від м'яса, молока і яєць. Однак безліч прекрасних страв можна приготувати з грибів - наприклад, ароматний грибний суп з імбиром і часником. Випускниця кулінарної школи Ольга Фандоріна розповіла простий рецепт пісного грибного супу.

Складові

  • 200 г печериць або інших грибів;
  • ½ столової ложки рослинної олії;
  • 2 зубчики часнику;
  • маленький шматочок імбиру;
  • ¼ цибулини;
  • 700 мл води;
  • ½ чайної ложки меленого чорного перцю;
  • 1 чайна ложка соєвого соусу;
  • сіль за смаком;
  • ½ пучка зеленої цибулі.

Приготування

Промийте гриби, розріжте їх поздовжніми смужками або кубиками. Викладіть в сотейник з розігрітим маслом подрібнені часник і імбир. Перемішайте, додайте подрібнену цибулю і готуйте 1 хвилину. Потім викладіть гриби і смажте 2-3 хвилини на середньому вогні.

Влийте воду і перемішайте. Через 5 хвилин додайте перець, соєвий соус і сіль. Трохи зменшіть вогонь, накрийте кришкою і готуйте суп 15-20 хвилин. В кінці додайте подрібнену зелену цибулю.

Раніше Українські Новини повідомляли, як приготувати  пісні пироги з капустою в духовці. Рецепт універсального тіста.

А також про пісні зрази з капустою і грибами. Секрет красивих зраз і здорових нервів від кулінара.

Підписуйтесь на наш telegram-канал "Українські Новини"
Стисло, оперативно та зрозуміло розповідаємо про події в Україні та світі
  • Скопійовано
ПОДЯКУВАТИ


Новини

ok