Весняні вихідні в Україні знову будуть холодними і подекуди навіть сніговими, захворюваність на ГРВІ та грип все не знижується і якщо хочеться додому трохи сонця і вітамінів - то апельсиновий джем з фільму про безжурного ведмедика Паддінгтона просто обов'язковий до виконання. Рецептом поділилася на сторінці в Facebook кондитер Олена Мироненко.
Для джему вам знадобиться:
Апельсиновий джем. Фото: facebook.com/mironenko.academy
Складові:
1 кг апельсинів
1 лимон або лайм
500 г цукру
Паддінгтон і апельсини. Фото: datapremery.com
приготування:
З апельсинів зняти цедру на дрібній тертці, апельсини почистити ножем від шкірки і порізати великими кубиками. Різати краще над каструлькою з товстим дном, в ній же і варити будемо. Так ви не втратите сік.
Сік лимона вичавлюємо до апельсинів і додаємо цукор. Ставимо на середній вогонь і перебиваємо блендером. Додаємо цедру і після закипання робимо найменший вогонь і варимо 30 хвилин періодично помішуючи. Розливаємо в баночки і ставимо в холодильник після охолодження.
Раніше Українські Новини розповідали, про легкий рецепт картоплі з айвою і травами від шеф-кухаря Клопотенка, а також про те, як просто і смачно підвищити гемоглобін. Вітамінний рецепт салату з буряка і граната.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.