Восени, коли на прилавках овочевих магазинів з'являється яскрава хурма і мандарини, саме час приготувати з цих осінньо-зимових фруктів пікантний і легкий салат, який буде не тільки смачним, але і дуже корисним в сезон захворюваності на ГРВІ. Готується такий салат легко і просто, а рецептом поділилася випускниця кулінарної школи Ольга Фандоріна.
Інгредієнти:
- 6-7 мандаринів без кісточок
- 2 великих медових хурми
- 200 г м'якого козячого сиру
Для заправки:
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 ч.л. меду
- 1 ч.л. діжонськой гірчиці
- 1 ст.л. лимонного соку
Салат з хурми та козячого сиру. Фото: foodnetwork.com
Приготування:
Мандарини очистити й видалити білі плівки. Великі часточки розрізати навпіл.
Очищену хурму нарізати середніми шматочками.
Перемішати всі інгредієнти для заправки.
Викласти на тарілку хурму та мандарини, чайною ложкою викласти зверху м'який козячий сир.
Полити салат заправкою, дати йому настоятися 10-15 хвилин і подавати.
Як повідомляли Українські Новини, як смачного приготувати айву: легкий рецепт з картоплею і травами від шеф-кухаря Клопотенка.
Крім того, рецептами легендарного супу для гурманів, смачної солянки, поділилися на "Інтері".
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.