Lifestyle 2020-11-21T04:03:54+02:00
Українські Новини
Google присвятив дудл з йогуртом Стамену Григорову: хто це

Google присвятив дудл з йогуртом Стамену Григорову: хто це

Google, Йогурт, Google-дудл, Стамен Григоров
Дудл Стамену Григорову
Дудл Стамену Григорову

Сьогодні 142 роки з дня народження болгарського лікаря і мікробіолога Стамена Григорова. Він був першим вченим, який відкрив бактерії, необхідні для ферментації йогурту. Григоров також вніс свій внесок у розробку першої в світі вакцини проти туберкульозу.

З цієї нагоди, компанія Google присвятила дудл Григорову. 

Стамен Григоров народився в цей день в 1878 році в селі Студен-Ізвор, на заході Болгарії. Захоплений наукою з юних років, він отримав докторський ступінь в Медичному університеті Женеви, Швейцарія.

Саме дружина подарувала йому кілька рецептів цікавих  болгарських кулінарних продуктів — у тому числі і йогурту. Заінтригований передбачуваною користю йогурту для здоров'я, Григоров вирішив вивчити його під мікроскопом. Після тисяч експериментів в 1905 році він нарешті знайшов те, що шукав: палочковидний мікроорганізм, що викликає бродіння йогурту. Пізніше бактерія була перейменована в Lactobacillus bulgaricus в честь батьківщини Григорова.

У 1906 році він випустив новаторську статтю, в якій продемонстрував перше застосування пеніцилінових грибів проти туберкульозу. Він продовжив це дослідження і все життя пропрацював лікарем, рятуючи тисячі життів.

На честь спадщини Григорова в його рідному селі Студен-Ізвор сьогодні знаходиться один з небагатьох у світі музеїв йогурту.

Героїня болгарських казок Кума Лиса готує йогурт / Фото Google


Героїня болгарських казок Кума Лиса готує йогурт / Фото Google

Григоров виявив бактерію, яка робить йогурт корисним / Фото Google
Григоров виявив бактерію, яка робить йогурт корисним/Фото Google


Як повідомляли Українські Новини, Google присвятив дудл Джанні Родарі, який написав "Казку про Чіполліно". 

Тим часом Google посилив захист особистої інформації.


Новини

ok