Багато з нас полюбляють смакувати шоколад, проте не всі знають про його користь. Міністерстсво охорони здоров'я України дає деякі рекомендації щодо вибору та властивостей шоколаду.
Какао складається з великої кількості корисних елементів, зокрема катехінів, флаванолів, антоцианів, магнію, заліза та ін. Усі вони роблять шоколад надзвичайно корисним.
Флавони дуже корисні для судинної системи, адже саме вони перешкоджають утворенню про-запальних молекул і утворюють сполуку завдяки якій розширюються судини і знижається тиск.
Також какао та шоколад мають антиоксидантну дію і корисно впливають на стан мікрофлори кишківника, і захищають шкіру від ультрафіолету. Сполуки шоколаду допомагають організму із середини, адже регулярне споживання какао або шоколаду запобігає вільнорадикальним процесам і робить кращим кровопостачання і утворення колагену.
При виборі якісного шоколаду слід звернути увагу на його склад. По-перше, у складі має бути не менше 70% какао, по-друге, шоколад має швидко танути, адже якісний шоколад починає танути при температурі 35-37 градусів Цельсія, по-третє, бажано, щоб шоколад не мав горіхів, адже це може спровокувати алергію.
Для більшої користі спеціалісти рекомендують споживати шоколад з ягодами, додавати какао у вівсяну кашу, готувати пастилу з додаванням какао тощо.
Як повідомили Українські Новини, черешня має багато корисних властивостей. Також раніше повідомлялось, що потрібно знати, купуючи кавун.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.