Життя 2019-04-16T04:03:33+03:00
Українські Новини
Злакові продукти шкідливі у великій кількості, - дієтолог

Злакові продукти шкідливі у великій кількості, - дієтолог

Вівсянка. Фото pixabay
Вівсянка. Фото pixabay

Злакові продукти, які багаті клітковиною і вважаються одними з найкорисніших продуктів, є шкідливими у великій кількості.

Про це в інтерв'ю Українським Новинам повідомила дієтолог Людмила Гончарова.

Так, органічні продукти, які переважно представлені злаковими, - в першу чергу вуглеводні.

"Питання сертифікації продукту, звідки він узятий. Органічні продукти в основному представлені злаковими і зробленими з них. Злакові - це вуглеводи, вони не є основою живлення для людини і структурним матеріалом для клітин. Ми не повинні забувати, що в одному продукті зібрано і білки, і жири, і вуглеводи. Якщо ми будемо розуміти, що білок - це структурний матеріал, то в злаках його 3 грама на 100 грам, а вуглеводів - 70, а іноді і 80 грам", - повідомила Гончарова.

Вона підкреслила, що здоровий продукт повинен мати сертифікацію.

"Здоровий продукт - натуральний, без пестицидів, повинен підходити по білковому і вуглеводному обміну", - зазначила дієтолог.

При цьому органічні батончики, які дуже популярні в супермаркетах останнім часом, не несуть жодної користі.

"Органічні батончики - це те ж, що і чіпси. Тобто - некорисно. Як тільки ми щось зробили з зерном: расплющили, нагріли, воно збільшилося, у нас вийшли пластівці, - воно вже поживних властивостей не має. Це сміття для організму. Кажуть, що це харчові волокна з клітковиною. Але це харчові волокна з клітковиною і, знову-таки, з вуглеводами", - повідомила дієтолог.

Вона пояснила, що від таких продуктів обмінні процеси в організмі зупиняються, тому що їх заважають проводити вуглеводи.

"Виходить зниження кисню, анаеробний (безкисневий) стан зростає і зростає анаеробна інфекція. Її дуже важко виявити. Безкисневий стан - це загибель. Організм працює в режимі SOS", - пояснила Гончарова.

Дієтолог додала, що будь-які злакові відносяться до вуглеводів, як хліб, макаронні вироби, бобові, фрукти, ягоди і овочі, якщо ними переїдати.

Як повідомляли Українські Новини, суворе дотримання Великого посту може призвести до артриту і хвороб серця.

Також дієтолог назвала 3 способи уникнення весняного авітамінозу і 5 найшкідливіших для організму продуктів.


Архів
Новини

ok