Директор Научно-исследовательского центра независимых потребительских экспертиз "Тест" Валентин Безрукий заявил, что чаще всего в Украине фальсифицированные продукты питания продают на оптовых рынках и ярмарках.
Об этом он сообщил в интервью Українським Новинам.
"Раньше были такие показатели, что если делаешь достаточно крупную закупку на тестирование того же сливочного масла, то доля фальсификации, в зависимости от того, где закупаешь товар, достигает 70%... Если закупаем образцы на оптовых рынках или на ярмарках, то этот показатель всегда становится выше", - сообщил Безрукий.
Также Безрукий отметил, что в больших объемах фальсификат можно встретить в разрезе региональных закупок - это вызвано недостаточно эффективной работой контролирующих органов.
В то же время фальсифицированные продукты питания можно обнаружить и в супермаркетах, но процент фальсификации на порядок ниже.
"В супермаркетах может быть фальсификат, но в значительно меньших количествах, чем это будет на рынках. Повторюсь, это связанно с тем, что поймать в супермаркете значительно проще. Там присутствует логистика, документы, которые позволяют отследить поставщика и наказать его. Плюс крупные сетевые супермаркеты достаточно часто сами проверяют своих поставщиков. Могут проверить, как и поставщиков продукции, так и производителей товаров их собственной марки. Поэтому там поймать проще и туда фальсификаторы стараются не влазить", - сообщил Безрукий.
Как сообщали Українськi Новини, по словам Валентина Безрукого, больше всего в Украине фальсифицируют сливочное масло и колбасу.
Ассоциация производителей молока (АПМ) констатирует, что на данный момент объем фальсифицированной молочной продукции в Украине достиг 30%.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.