Цены на овощи борщового набора в Украине пока что на 25-50% ниже, чем в конце октября и в начале ноября прошлого года. Но уже через месяц овощи для борща подорожают минимум на 20-30%.
Об этом "Сегодня" рассказал экономист Олег Пендзин.
Больше всего за год подешевели лук, свекла и картофель. В же целом корзинка из борщнабора + яблоки подешевела на 23%. По словам Пендзина, сезонное снижение цен на овощи произошло из-за нехватки оборудованных овощехранилищ.
В этом году все овощи и корнеплоды уродили обильно, поэтому и цены упали. Но скоро фермеры распродадут урожай, который не могут хранить, и цены снова подскочат.
А вот яблоки в Украине стали "золотыми". Из-за апрельских морозов погибла почти половина яблоневого цвета. К тому же в Польше пропала часть урожая – из-за нехватки рабочих рук.
Цены на яблоки и борщевой набор. Инфографика: "Сегодня"
Как сообщали Українські Новини, кулинары рассказали, что положить в банку, чтобы правильно консервировать.
Ранее эксперты рассказали, как правильно замораживать овощи.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.