2019-11-13T16:05:00+02:00 Жизнь 2024-05-15T08:45:43+03:00

Українські Новини

Українські Новини

В Украине будут продавать мясо растительного происхождения

В Украине будут продавать мясо растительного происхождения

В скором времени по всей Украине, начнут продавать бургерные котлеты и колбаски из растительного мяса. Об этом сообщила пресс-служба на официальном сайте американского стартапа Beyound Meat в Украине.

В ноябре продукт появится в меню некторых заведений (The Burger, Not only Fish, Avalon, Villa Riviera, сеть Star Burger и семья ресторанов Димы Борисова), кейтеринговых компаниях и службах доставки еды. А со временем продукт из растительного мяса планируют разместить на полках супермаркетов.

"Основные ингредиенты продуктов: горох, рис, вода, картофельный крахмал, рапсовое масло. Красный цвет котлете придает свекольный сок", — рассказали представители украинского дистрибьютора растительного мяса ООО "Вэст Милз".

По словам ученых из лаборатории Beyond Meat, все необходимые вещества доступны и в растительном мире. Единственным ингредиентом животного мяса, который оказалось невозможным синтезировать из растений, стал холестерин, поэтому его в растительном бургере нет.

Американский стартап Beyond Meat основан в 2009 году Итаном Брауном. 

Как сообщали Українські Новини, в ООН заявили, что предотвратить глобальное потепление можно, если употреблять меньше мяса в пищу. Также ученые уверены, что переход на вегетарианство поможет сберечь запасы питьевой воды на планете.

Напомним, Супрун развенчала миф о вреде вегетарианства.

Рассылка новостей. Чтобы быть в курсе. Мы ценим ваше время

Выходит в конце дня, чтение занимает 5-7 минут