Простой рецепт необычных блинов на Масленницу
В Украине с 24 февраля будут праздновать Масленницу. Одна из традиций этого праздника — готовить блины с различными начинками. Существует много различных рецептов этого лакомства. Один из них — ажурные блины. О том, как приготовить такие блинчики, расскажут Українські Новини.
Ажурные блины
Ингредиенты:
- 150 гр пшеничной муки;
- 2 яйца;
- 600 гр молока;
- 30 мл растительного масла;
- 50 г сахара;
- 0,5 ч. л. соли.
Сначала необходимо взбить яйца с сахарным песком и солью. Затем добавить молоко, перемешать все до однородности и засыпать муку. Смесь с мукой нужно хорошо размешать, чтобы не было комочков. В конце добавьте растительное масло. Дайте тесту настояться минут 20-30.
Необходимо взять бутылку и проделать в крышке отверстие. В эту бутылку нужно налить тесто. Таким образом можно на сковороде рисовать различные узоры.
Сковородку перед тем, как жарить первый блин, нужно смазать маслом. А бутылку с тестом каждый раз необходимо слегка взбалтывать.
Ранее Українські Новини сообщали о том, что можно приготовить на романтический ужин и десерт на День святого Валентина. А также о том, как приготовить вареники с различными начинками.