Масленица – традиционный христианский праздник, отмечаемый славянами уже не первый век. Издавна в народе было принято накрывать пышные столы, жарить блины и делать вареники. Традиции дошли и до наших времен. Українські Новини собрали полезные рецепты приготовления диетических блинов в последнюю неделю перед Великим постом.
Блины из овсяных хлопьев
Ингредиенты:
- 1 ст. овсяных хлопьев
- 500 мл молока
- 500 мл воды
- 2 ч. л. сахара
- 1 яйцо, соль
Рецепт:
- Сварить овсяную кашу, используя молоко, воду и хлопья.
- Остудить кашу и измельчить ее с помощью блендера до состояния жидкой пасты.
- Добавить в смесь соль, сахар, яйцо и перемешать все ингредиенты.
- Жарить блины на сковороде, смазанной оливковым маслом.
Блины на воде
Ингредиенты:
- 1 ст. обезжиренного молока
- 1 ст. воды
- 1 яйцо, 2 ст.л. оливкового масла
- 150 г муки твердых сортов пшеницы
- соль
Рецепт:
- Тщательно взбить яйцо и, продолжая взбивать, медленно добавлять в него воду, молоко, муку и соль.
- Довести смесь до однородной консистенции.
- Влить масло и снова перемешать.
- Жарить блины на сковороде без использования масла.
Блины из манной крупы
Ингредиенты:
- 1 ст. муки твердых сортов пшеницы
- 1 ст. манной крупы
- 6 ст. обезжиренного молока
- 4 белка куриных яиц
- две ложки оливкового масла
- соль
Рецепт:
- Молоко довести до кипения и всыпать манную крупу и влить масло.
- Довести до готовности, остудить.
- Муку смешать с белками и солью и вымесить с полученной манной смесью.
- Жарить блины на сковороде, смазанной оливковым маслом.
Блины с газированной водой
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 2 ст. муки твердых сортов пшеницы
- 2 ст. обезжиренного молока
- 2 ст. газированной воды
- соль
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч. л. погашенной соды
- 2 ст.л. оливкового масла
Рецепт:
- Смешать ингредиенты, долив газированную воду в последний момент.
- Жарить блины, смазав сковороду маслом только перед первым блином.
Ранее Українські Новини рассказали о том, какие церковные праздники ожидают украинцев в феврале 2020 года.
Также мы поделились тремя простыми рецептами десертов в День святого Валентина.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.