Білий сорт винограду Тельти Курук є одним з найбільш унікальних та цікавих автохтонних сортів в Україні. У вин з цього сорту непересічний смак та аромат, що надає винам неповторний характер. Якість вин з Тельти Курука сильно залежить від кліматичних умов та місця вирощування, однак у руках вмілих виноробів він передає найкращі якості теруару. Найстарші лози сорту розстуть на виноградниках Шабо Одеської області, однойменна виноробня розробила програму для збереження і розвитку українського автохтона. Назву отримав завдяки незвичайній формі грона й у перекладі з турецької означає «лисячий хвіст». Хто виробляє вина з ексклюзивного сорту Тельти Курук, розповіла Українським Новинам сомельє, винний експерт, журналіст напрямку вина та гастрономії Валентина Дуткевич.
Загальні дескриптори
Вина з сорту Тельти Курук світло-солом'яного кольору, із золотистим відтінком, аромат яскравий, квітково-медовий, смак з гарною кислотністю, гармонійний, приємний, повний, з тонами садових та екзотичних фруктів (айва, фейхова).
Популярність Тельти Курука щораз зростає, оскільки як і винороби, так і споживачі щораз більше звертають увагу на локальні, автохтонні сорти.
Українські вина з сорту Тельти Курук
- SHABO Original Collection Тельті-Курук, Одеська область
- SHABO Reserve Тельті-Курук, Одеська область
- SHABO Grande Reserve Тельті-Курук 2021, Одеська область
- Тельті-Курук 2019 EXCLUSIVE RELEASE IUKURIDZE FAMILY WINE HERITAGE, Одеська область
- SHABO Limited Edition Тельті-Курук за кахетинською технологією, Одеська область
- «Бейкуш», Тельти Курук, Миколаївська область
- Ofiussa winery, Тельти Курук Orange, Одеська область
- Drunk Master, Тельти Курук, Харків
Нагадаємо, що одним з трендів у виноробній галузі є рожеве вино. Воно приваблює своєю універсальністю, гастрономічністю, легкістю. Тут добірка розе від українських виробників.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.