Романтично і гастрономічно. Підбірка рожевих вин від українських виноробів

Якщо говорити про тренди у світі вина, рожеве можна сміливо поставити на пʼєдестал слави. Популярність розе зростає з кожним роком. Завдяки його різноманітності, універсальності, гастрономічності споживач отримує багато переваг. Моду на рожеві вина задав Прованс, але кожна виноробна країна має свої Rose, у тому числі й Україна. Підбірку рожевих вин від українських виноробів підготувала для Українських Новин сомельє, винний експерт, журналіст напрямку вина та гастрономії Валентина Дуткевич.

Особливо актуальна вона напередодні Дня святого Валентина, коли хочеться чогось особливого. Українські виробники пропонують різноманітні сорти та стилі рожевого вина, від легких та фруктових до насичених та комплексних, що дає можливість знайти ідеальний варіант для кожного. А чого лише вартий колір  – ніжні відтінки розе створять романтичну атмосферу вечері. Вибір українського вина водночас сприяє підтримці місцевих виробників та розвитку виноробної галузі країни.

1. Father's Wine, Рожевий Квадрат, Тернопільська область. Вино виготовлене з цікавого сорту Юпітер, а це рідкість для України.
2. My Wine by Eduard Gorodetsky, Одеська область. Вино з сорту Піно Нуар від винороба Едуарда Городецького. Це було одне з перших вин виноробні, і воно одразу ж стало мегапопулярним.
3. Chateau Pinot, Піно Нуар, Одеська область. Розе з Піно Нуару у руках вмілих виноробів – це завжди ароматно і структурно.
4. «Бейкуш», Артанія, Піно Гріджо, Піно Нуар, Аліготе, Миколаївська область. Такий бленд точно буде цікавим як відкриття теруару Північного Причорномор’я.
5. Ofiussa Ukraine wine, Одеський Чорний, Одеська область. Це абсолютна новинка урожаю 2023. І це перше розе в Україні, виготовлене з нашого автохтону – сорту Одеський Чорний.

Нагадаємо, що виробництво ігристих вин має тенденцію до збільшення. Тому ознайомитися з технологією та категоріями за солодкістю буде дуже доречним.

Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.