Якщо часу на приготування "класичної" куті на Різдво немає, а накрити "правильний" стіл на Різдво дуже хочеться, то на допомогу приходить незамінна помічниця на кухні - мультиварка, яка допоможе приготувати м'яку та соковиту кутю на свято легко та просто.
Що нам знадобиться?
- 160 мл пшениці
- 800 грамів води
- сіль
- 1 ч. л цукру
- 3 ст. л меду
- 50 грамів волоських горіхів
- 100 грамів родзинок
- 3 ст. л маку
Як приготувати?
Пшеницю промиваємо, висипаємо в чашу мультиварки та заливаємо водою (на 1 частину пшениці 5 частин води), солимо, ставимо в мультиварку на режим тушкування на 2,5 години. Якщо у вас пшениця пропарена, то ставимо на режим каша на 30-40 хвилин. Мак і родзинки заливаємо окропом, мак накриваємо, щоб краще розбух. Горіхи подрібнюємо ножем або у ступці. Коли мак набухне (мінімум через годину, але можна і коли пшениця буде майже готова) зливаємо з нього воду, додаємо чайну ложку цукру, перетираємо за допомогою ступки до появи макового молока.
З родзинок теж зливаємо воду. У мед додаємо трохи окропу або узвару, щоб він став рідкішим. Коли каша буде готова додаємо до неї мед, родзинки, горіхи та мак.
Як повідомляли Українські Новини, готуємо різдвяну кутю. Скільки коштують основні інгредієнти для страви.
Як приготувати кутю з рису, пшениці та булгуру. Три рецепти на Святвечір-2022.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.