У разі дотриманні певних правил, овочі можна заготовити на зиму. Про те, як домогтися, щоб цибуля, морква та картопля не зіпсувалися завчасно, розповів експерт плодово-овочевого ринку Максим Діденко.
Про це повідомляє пресслужба телеканалу "Інтер".
"Для більшості овочів найефективнішим буде зберігання в темному, сухому та прохолодному місці, – зазначив експерт. – Це в першу чергу стосується моркви та картоплі. Волога та холод погано впливають на ці продукти – за декілька тижнів вони можуть зіпсуватися. Щоб цього не відбулося, овочі слід перебрати, відібрати пошкоджені, а потім просушити. І тільки після цього пересипати в ящик і поставити на балкон до морозів, після настання холодів укутати тканиною. Також картоплю можна покласти в пластиковий контейнер, присипати піском і накрити папером. А моркву завернути в пергамент або в харчову плівку та покласти в холодильник. У такому вигляді овочі будуть зберігатися 2-3 місяці".
Схожим способом зберігають і цибулю. За словами Максима Діденка, її також потрібно перебрати, видалити м'які та побиті головки, а придатні плоди зберігати в дерев'яному ящику або універсальному контейнері в лушпинні. Ще один ефективний спосіб зберігання цибулі – в капронових колготках або панчохах, які підвішуються для провітрювання.
"Зберігати урожай у квартирних умовах можна на балконі, якщо він засклений і утеплений, – продовжує експерт. – Розрізняють два види контейнерів для балконного зберігання овочів: термошафи та утеплені ящики. Такий ящик краще зробити з дерева з подвійними стінками, між якими прокласти утеплювач. Щоб підтримувати оптимальну температуру всередині, можна підвести до конструкції лампи розжарювання та включати їх на кілька годин на день. "Ящик" як балконний льох – умовне поняття. Насправді це можуть бути старі меблі: тумба, гірка, шафа. Підійде навіть непрацюючий холодильник. Ідей безліч, головне – включити фантазію".
Як ще організувати простір для зберігання овочів у невеликій квартирі? Як вибрати зубну щітку та правильно чистити зуби? У чому омолоджуюча властивість равликів і як підібрати крем для обличчя за віком і типом шкіри? Які парасолі зараз у моді? І як приготувати картопляне пюре по-новому? У студії ток-шоу на ці та інші питання відповідатимуть ведучий Олександр Лук'яненко й експерти "Корисної програми": стоматолог Світлана Хльобас, косметолог Анна Галіцина, стиліст Анна Зубчевська, шеф-кухар Іван Булавін, співачка Юлія Войс.
НЕ пропустіть! Ще більше корисних порад для всієї родини в "Корисній програмі" – з вівторка до п'ятниці о 10:00 на телеканалі "Інтер".
Також цього тижня глядачі "Інтера" побачать і інші випуски ток-шоу.
У середу, 6 жовтня, в "Корисній програмі" розкажуть, як вибрати пилосос, зубну пасту і туш для вій. Експерти ток-шоу допоможуть підібрати модний осінній гардероб. А також глядачі дізнаються, як законсервувати смачний кавун.
У четвер, 7 жовтня, в новому випуску ток-шоу про якість життя – нова порція корисних порад. Скільки подушок потрібно, щоб добре виспатися? Як приручити пил у будинку? Чи можуть маски для обличчя замінити візит до косметолога? Як заховати зайву вагу під одягом? І як приготувати смачний і дієтичний салат із винограду?
У п'ятницю, 8 жовтня, в "Корисній програмі" телеглядачі отримають відповіді на актуальні питання з різних сфер життя. Якій вакцині проти СOVID-19 надати перевагу? Як може нашкодити волоссю неправильне миття? Який пральний порошок краще виводить плями? Як сформувати базовий гардероб із мінімуму речей? Також у програмі – оригінальний рецепт приготування фаршированого перцю.
Як повідомляли Українські Новини, раніше повідомлялося, як скласти повноцінне меню та вибрати корисні пісні страви.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.