З наступного навчального року в їдальнях українських шкіл введуть нове меню, яке буде складатися з 160 страв. Зокрема, в раціоні збільшили кількість фруктів і м'яса, вилучили ковбасні вироби, зменшили кількість солі, цукру та хліба. Про це йдеться в сюжеті ТСН.
Так, зазначається, що в новому харчуванні дозволені спеції і є страви для тих, у кого алергія на молоко. Крім того, вартість меню не повинна збільшитися попри його кардинальну зміну.
Серед нових страв для учнів будуть шпундра, верещака, чилі кон карне, львівський сирник, морквяний салат, булгур і йогурт з бананом.
У понеділок учням однієї з київських шкіл дали спробувати нові страви. Пояснити, навіщо потрібно змінити харчування школярів, в їдальню прийшли перша леді Олена Зеленська, глава Міністерства освіти Сергій Шкарлет, міністр охорони здоров'я Віктор Ляшко, заступник міністра економіки Сергій Глущенко, ідеолог проекту зі зміни культури харчування CultFood Євген Клопотенко та інші.
"Коли ми починали роботу над реформою системи шкільного харчування, ми поставили собі за мету - підвищити загальний середній рівень харчування в українських школах. Це комплексне завдання: від поліпшення якості, поживності страв і безпеки харчових продуктів до ресурсного забезпечення шкіл. Я хочу, щоб діти з задоволенням йшли в шкільну їдальню, а батьки були при цьому впевнені, що шкільне харчування корисне для здоров'я", - сказала перша леді.
Як повідомляли Українські Новини, з 1 січня 2021 року набула чинності нова редакція санітарного регламенту в школах. Уже найближчим часом у шкільних їдальнях істотно змінитися меню для учнів, в якому буде більше корисних для організму дитини продуктів.
Також на початку 2020 року Держспоживслужба зазначала, що в чверті шкіл України харчування не відповідає нормам.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.