Станом на 15 січня в порівнянні з початком 2021 року гуртові ціни на моркву і буряк зросли на 3% до 4,5 гривні/кг, на банани - впали на 10% до 24 гривень/кг у той час, як експерти прогнозують зростання цін на хліб 3-5% в 2021 році.
Про це Українським Новинам повідомила аналітик Асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" (УКАБ) Світлана Литвин.
"Новорічні свята закінчилися, і увагу споживачів знову повернулося до звичних продуктовим набором, до яких відноситься і "борщовий", - сказала вона.
Овочі, що входять до нього, можна придбати за такими цінами на гуртових базах: картопля - 7,5-8,5 гривні/кг, буряк - 4,5 гривні/кг, капусту - 4 гривні/кг, морква - 4,5 5,2 гривні/кг, цибуля - 4 гривні/кг.
Зокрема, вартість моркви і буряка зросла приблизно на 3% в порівнянні з початком січня, що може бути ознакою старту сезонного подорожчання даної продукції.
За словами Литвин, пропозиція від господарств з необладнаних овочесховищ закінчується, і вони поступаються місцем господарствам, які мають правильно організовані сховища і пропонують якісніший, але дорогий товар.
Також Литвин зазначила, що відразу після новорічних свят спостерігалося незначне просідання ціни на апельсини та мандарини, яке було обумовлено необхідністю гуртовиків реалізувати продукцію, яка не була продана напередодні свят.
На сьогодні ціни на цитрусові повернулися до рівня, який був актуальний на кінець грудня - апельсини можна придбати за 35-42 гривні/кг, а мандарини - 35-39 гривень/кг.
Ціни на банани і гранати демонструють зниження за останні 2 тижні приблизно на 10% до 23-25 гривень/кг і 44-58 гривень/кг відповідно в залежності від якості і розміру фрукта.
Литвин вважає, що в найближчій перспективі не варто очікувати подальшого зниження цін на імпортні фрукти, оскільки зима в розпалі, а альтернативні вітчизняні фрукти з'являться ще не скоро.
Як повідомляли Українськi Новини, Асоціація виробників молока прогнозує збільшення цін на молоко на 1,7%, на сметану - на 2% протягом 1-го півріччя 2021 року.
Також експерти вважають, що вартість десятка яєць зросте до 40 гривень і не знизиться до березня.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.