До 2021 року через зростання цін на сировину ціни на борошняні кондитерські вироби зростуть на 8-10%.
Про це йдеться в повідомленні асоціації "Укркондпром", передають Українські Новини.
"Олександр Балдинюк (президент асоціації) прогнозує, що зростання цін на борошняні кондитерські вироби може варіюватися в діапазоні 8-10% в листопаді-грудні 2020 року, що призведе до зменшення внутрішнього споживання на 15 тис. тонн до кінця року і втрати близько тисячі робочих місць", - сказано в ньому.
Асоціація констатувала, що в жовтні закупівельна вартість борошна, цукру, олії та інших видів агросировини зросла на 10-20% (з початку року - на 30-50%), що спричинить швидке зростання цін на хлібопекарську і борошняну кондитерську продукцію.
За словами Балдинюка, найбільше ціновий ти ск відчує в першу чергу так звана "соціальна кондитерка" (галетное, затяжне і цукрове печиво, крекер), оскільки борошно має велику частку в собівартості цієї продукції.
Він також зазначив, що національні виробники кондитерських виробів вже отримали додаткові збитки в сумі близько 40 млн гривень протягом останнього місяця внаслідок зростання вартості сировини, і не мають іншого виходу, крім підвищення цін на свою продукцію.
За даними учасників ринку кондвиробів, в жовтні закупівельна ціна на цукор зросла на 21,1% в порівнянні з цінами в попередньому місяці, на борошно пшеничне вищого гатунку за серпень-жовтень ціна зростає на 30%, на патоку і маргарин - зростання близько 7% , на насіння соняшнику - 28,5%.
При цьому зростання роздрібних цін на кондпродукцію спричинить ослаблення її конкурентних переваг на зовнішніх ринках і уповільнення темпів зростання експорту.
Балдинюк вважає, що така ситуація виникла, в тому числі, через фактичне руйнування державних ринкових інструментів впливу на формування внутрішніх цін на аграрну сировину.
"Державна спеціалізована бюджетна установа "Аграрний фонд", яка була створена для стримування шокових цінових коливань на агропромислових ринках, майже не виконує важливу функцію формування інтервенційного фонду та здійснення інтервенцій аграрної сировини в потрібний період. Зате ПАТ "Аграрний фонд" і ДПЗКУ, акціонерами яких є уряд, діють як приватні компанії, орієнтуючись, перш за все, на отримання прибутку", - прокоментував він.
На думку Балдинюка, зволікання уряду у розв'язанні проблеми різкого зростання цін на агропромислову сировину також ставить під загрозу продовольчу безпеку країни і експортний потенціал галузей, які експортують товари з високим ступенем переробки, а не сировину.
Як повідомляли Українськi Новини, молоко і молочні продукти в Україні подорожчали.
Також овочі та фрукти також істотно подорожчали.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.