Для того, щоб прикрасити яйця на Великдень, люди найчастіше купують в магазинах ненатуральну фарбу, яка "прикрашає" не тільки шкаралупу, але і білок. Для того, щоб зробити яйця максимально екологічними, варто використовувати натуральні барвники з фруктів, овочів і навіть квітів. Про це повідомляють Українські Новини.
Майже всі знають про популярний натуральний барвник – лушпиння цибулі – що надає яйцям різні відтінки коричневого. Але крім цього можна використовувати безліч квітів, фруктів і овочів в якості "барвників".
Для того, щоб фарбувати яйця натуральною фарбою, їх краще всього спочатку зварити. Після цього можна класти їх в теплий відвар натуральних барвників, поки вони ще гарячі.
- Зелений колір: 1 кг шпинату залити 2 л води. Варити на повільному вогні, поки вода не стане зеленою. Потім додати 1 ст. л. лимонного соку і 2 ст. л. оцту. У відвар опустити заздалегідь підготовлені варені яйця. Чим довше вони пролежать у відварі – тим яскравіше буде колір. Крім шпинату можна використовувати сушену кропиву з аптеки. Одна упаковка такої кропиви може бути використана на 3-4 л води.
- Жовтий колір: 3 ст. л. куркуми, 1 ст. л. перуки на 2 л. води. У цей відвар кладемо яйця. Можна зробити колір більш насиченим, якщо додати у відвар 1-2 ст. л. оцту.
- Фіолетовий: квіти фіалки залити гарячою водою і залишити на кілька годин настоятися до тих пір, поки вода не стане фіолетовим. Після цього покласти у воду яйця і залишити їх на ніч. До цій настоянці можна так само додати кілька столових ложок лимонного соку. Він дасть лавандовий колір.
- Темно-синій: домашнє червоне вино розвести водою у співвідношенні 1:1 і додати 3 ст. л. оцту і 1 ст. л. солі. У цій суміші потримати яйця.
- Різні відтінки рожевого кольору: все залежить від ягоди, яку вибереш. Чорна смородина, полуниця, малина, чорниця – всі вони дадуть різні відтінки. Яйце потрібно буде натерти свіжою або розмороженою ягодою і залишити висихати.
- Рожевий колір: зварити яйце разом з буряком.
- Світло-блакитний колір: натерти яйця листям червоної капусти.
- Світло-коричневий колір: опустити готові яйця в міцну каву – натуральну, не розчинну.
- Помаранчевий: тут допоможе фреш з моркви. Варені яйця потрібно опустити в рідину мінімум на годину. Інтенсивність кольору буде залежати від часу, який яйце проведе в фреші.
Як повідомляли Українські Новини, вартість великоднього кошика збільшилася на 27%: за рік не подорожчали тільки церковні свічки.
Опубліковано топ-5 рецептів святкових пасок від відомих українців.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.