Спалах сальмонельозу, пов'язаний із локшиною швидкого приготування українського виробника Reeva Foods, виявився значно серйознішим, ніж передбачалося спочатку – більшість постраждалих це діти та підлітки, багато з яких потрапили до лікарні. За даними звіту EFSA та ECDC, зі 106 підтверджених випадків зараження медіанний вік хворих у більшості країн виявився надзвичайно низьким.
Зокрема, 33 випадки зафіксовано у дітей до 10 років в Австрії, Данії, Німеччині, Латвії, Литві, Норвегії та Великій Британії. Щонайменше 49 пацієнтів потребували госпіталізації – це майже половина від усіх підтверджених випадків, що свідчить про важкий перебіг хвороби.
Розслідування виявило тривожну деталь: деякі діти вживали локшину в сухому вигляді, без термічної обробки, просто з приправою. Саме це суттєво підвищувало ризик зараження, оскільки продукт не є готовим до вживання без варіння.
Найбільше постраждала Литва – 23 підтверджені випадки, з яких 17 госпіталізованих. У Великій Британії зафіксовано 29 випадків, в Естонії – 9, з яких 8 потребували госпіталізації.
Як повідомлялося раніше, компанія Reeva Foods оприлюднила заяву, у якій повідомила про виявлення сальмонели у конкретній партії своєї локшини швидкого приготування. Ця партія призначалася для балтійського ринку, а її виробником є українська компанія Euro Food Service, що випускає продукцію Reeva.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.