Європейські органи, які відповідають за безпеку харчових продуктів та охорону здоров'я, повідомили про масштабний спалах сальмонельозу. Його пов'язують із продуктами локшини швидкого приготування з різними смаками. Наразі підтверджено 106 випадків зараження у 14 країнах. Про це повідомляє Spiegel.
Більшість випадків захворювання зареєстровано серед дітей і молодих людей. За даними Європейського агентства з безпеки продуктів харчування (EFSA) та Європейського центру профілактики і контролю захворювань (ECDC), щонайменше 49 пацієнтів потребували госпіталізації.
Епідеміологічні розслідування вказали на те, що зареєстровані випадки у Данії, Естонії, Німеччині, Латвії та Литві безпосередньо пов'язані з вживанням ароматизованої локшини одного бренду. Продукція постачалася з України.
"Продукти локшини з різними смаками є найбільш імовірним джерелом спалаху інфекцій, що зачепив кілька країн. Наявні докази пов'язують випадки захворювання з товарами одного і того ж бренду", — йдеться у спільній заяві відомств.
Випадки зараження зафіксували в Австрії, Великій Британії, Чехії, Данії, Естонії, Франції, Німеччині, Угорщині, Латвії, Литві, Нідерландах, Норвегії, Польщі та Швеції. Європейські органи влади додали, що вже вжили заходів контролю, включно з вилученням продукції з продажу та її відкликанням, що суттєво знижує ймовірність нових заражень.
Офіційні європейські відомства у своєму звіті не назвали конкретну марку, проте зазначили, що штам Salmonella Stanley та інші виявлені штами виявилися пов'язаними з українським виробником.
Водночас компанія Reeva Foods оприлюднила заяву, у якій повідомила про "передбачуване виявлення" сальмонели у конкретній партії своєї лапші швидкого приготування. Ця партія призначалася для балтійського ринку, а її виробником є українська компанія Euro Food Service, що випускає продукцію Reeva.
У компанії запевнили, що вже розпочали внутрішню перевірку, вилучили небезпечні партії з ринку та співпрацюють із контролюючими органами. Виробник також ініціював незалежні лабораторні випробування, регуляторні аудити та посилив моніторинг на підприємстві.
"Безпека наших споживачів є нашим головним пріоритетом", — наголосили в компанії Reeva.
Медики нагадують, що симптомами сальмонельозу є діарея, підвищена температура, біль у животі, нудота та блювота, які зазвичай тривають кілька днів. У більшості пацієнтів одужання настає протягом тижня, проте інфекція може мати важкий перебіг у маленьких дітей, літніх людей та осіб із послабленим імунітетом.
Як повідомляли Українські Новини, у постраждалих клієнтів ресторану Кацуріна виявили сальмонельоз, люди отруїлись десертом з сирими яйцями.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.