11 березня розпочався Великий піст, коли заборонено їсти м'ясо, молочку, яйця, рибу, випічку і солодке. Також на початку весни українці традиційно починають приводити себе у форму до літа, активно ходити в спортзал, сідати на дієти і налягати на продукти, насичені вітамінами. Також останнім часом в Україні розвивається багато різних харчових модних трендів, що часто суперечать один одному.
Лікарка-дієтолог, імунолог і генетик, засновниця "Лабораторії омолодження" Людмила Гончарова вважає, що дотримуватися посту варто грамотно, не виконуючи сліпо всі розпорядженням щодо раціону. Вона розповіла Українським Новинам як правильно поститися, схуднути до літа, чи дійсно корисні органічні продукти і харчові добавки, а також про небезпеку весняного авітамінозу.
Наближається Великий піст. Під час його прийнято замінювати м'ясо і молочні продукти на горіхи, цукати, фрукти, ягоди, овочі. Не на все це бюджетні ціни, особливо, в першій половині весни. Як заощадити під час посту, одночасно його дотримуючись?
Під час посту людина відмовляється від того, чим вона зловживає в звичайний час. Зводити це до того, що потрібно відмовлятися від м'яса, від риби, - це неправильно. І на сьогоднішній день священнослужителі солідарні з тим, що потрібно "їсти так, як ти створений", а значить - за законами власної ДНК. Пересідати на солодке, тому що це не м'ясо, на смажену картоплю, тому що це не риба, - це не означає поститися. Це означає робити шкоду самому собі. Якщо ми беремо пост, до якого ми звикли: риба раз на тиждень, а все інше - овочі, то отримуємо надмірне навантаження на підшлункову залозу. А значить ризик розвитку цукрового діабету другого типу, до якого велика кількість людей схильна. Це серцево-судинні захворювання, ревматоїдний артрит, подагра і т.д. Тому необхідно здавати аналізи і по ним харчуватися, щоб собі не нашкодити. Якщо ми хочемо просто скинути кілька кілограмів за допомогою дієти "імені когось" або взятої просто з інтернету - ми також шкодимо собі. Щоб себе добре відчувати, ми повинні харчуватися за законами власних метаболічних процесів, які необхідно дізнаватися. Якщо людина не харчується так, як створений її організм, вона виснажує себе за рахунок еластину і колагену м'язових тканин. А жир, про який всі говорять, залишається.
Повну версію читайте російською мовою.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.