Інтерв’ю 2018-10-06T04:03:46+03:00
Українські Новини
Керівник "Союзу птахівників" Сергій Карпенко: в 2018 різких цінових коливань на курятину ми не прогнозуємо

Керівник "Союзу птахівників" Сергій Карпенко: в 2018 різких цінових коливань на курятину ми не прогнозуємо

Сергій Карпенко
Сергій Карпенко

Впродовж 2017 року, особливо влітку, стрімко росли ціни на курятину.Якщо станом на початок 2017 року (10 січня) середньо зважені ціни на курятину в тушках, за даними Держстату, перебували на рівні 42,02 гривні/кг, то, наприклад, на 10 жовтня була зафіксована середня ціна 55,38 гривні/кг.

Восени однією з причин експерти називали збільшення поставок на зовнішні ринки при збереженні колишніх обсягів виробництва. У свою чергу, Міністерство аграрної політики та продовольства у вересні заявило, що дефіциту курячого м'яса немає, як і підстав для подальшого зростання цін на нього.
Ситуація привернула увагу Антимонопольного комітету, який в минулому році оголосив, що проводить дослідження внутрішнього ринку курячого м'яса.
За попередніми результатами, регулятор допускає 2 можливих порушення законодавства про захист економічної конкуренції - зловживання монопольним становищем одним з виробників та цінову змову. У свою чергу галузева асоціація "Союз птахівників" утримується від коментарів із цього питання до остаточного завершення дослідження АМКУ.
Найбільший виробник курятини "Миронівський хлібопродукт" в минулому році нарікав на зростання собівартості. За його даними, до початку осені вона зросла на 20% в порівнянні з початком 2017 року. Пізніше, в одному зі своїх звітів компанія повідомила, що за 9 місяців ціни на курятину збільшила на 23% до 34,06 гривень/кг у порівнянні з аналогічним періодом 2016 року, а за 3-й квартал ціни зросли на 35% до 37, 88 гривень/кг (без урахування ПДВ) в порівнянні з 3-м кварталом 2016 року і на 15% в порівнянні з 2-м кварталом 2017 року.
Але дані ціни наведені як середній показник цін реалізації і на внутрішній ринок, і на експорт, і компанія заявляла, що збільшення показника обумовлено як раз збільшенням експортних цін.
Про підсумки спільного виробництва та експорту в галузі птахівництва - яєць і м'яса птиці, а також про очікування на поточний рік в бліц-інтерв'ю Українським Новинам розповів керівник "Союзу птахівників" Сергій Карпенко.

Розкажіть про підсумки спільного виробництва та експорту курятини в минулому році. Яка спостерігається динаміка, за вашими даними?

За підсумками 2017 року виробництво м'яса птиці склало 1,208 млн т в забійній вазі. Це на 3,2% більше, ніж в минулому році. Зокрема, промислове виробництво м'яса птиці склало 1,020 млн тонн у забійній вазі і виросло на 2,8% в порівнянні з минулим роком. Необхідно відзначити досить значне зростання виробництва в господарствах населення. Так, якщо до 2017 року спостерігалася тенденція скорочення цього сегменту, то в минулому році зростання склало 7,5%, або 13,1 тис.тонн до 187,5 тис.тонн. Це лише свідчить про подальше зменшення реальних доходів населення - люди змушені вирощувати більше птиці для власних потреб. Хоча і фактор поширення АЧС також зіграв певну роль: приватний сектор, скорочуючи ризики втрати поголів'я свиней, віддавав перевагу менш ризикованому, в даному випадку, утриманню птиці.
Крім того, в минулому році Україна підтвердила статус одного з найбільших світових експортерів м'яса птиці. За 12 місяців поставки даної продукції вітчизняного виробництва на зовнішні ринки склали 271 тис. тонн, що перевищує показник 2016 року у 13%.
Але в минулому році спостерігалося і зростання обсягів імпорту м'яса птиці в Україну - на 43% до 118 тис.тонн. В основному імпортувалося м'ясо механічної обвалки (сировина для промпереробки, 90% всього імпорту) і субпродукти (7%) переважно з Польщі, а також з Німеччини та Угорщини.
Різке зростання імпорту спровоковане ціновими коливаннями на внутрішньому ринку, які підштовхнули переробні підприємства до збільшення імпорту більш дешевої сировини для власних виробничих потреб.

Повну версію інтерв'ю читайте російською мовою. 


Архів
Новини
Під час ремонту Шулявського мосту рух авто перекриватимуть тільки частково, - Кличко 14:36
Справедлива ціна на газ втричі менша, - Тимошенко в Кривому Розі 17:47
Опубліковано жахливе відео моменту вибуху і розстрілу в керченській коледжі. Фото: t.me/silоviki
Бійня в керченському коледжі: опубліковано жахливе відео моменту вибуху і розстрілів 12:40
Прощання з загиблою в автокатастрофі Мариною Поплавською пройде у Житомирі та Києві 20:40
ЗСУ взяли на озброєння ракетний комплекс "Вільха" 18:10
Прямою дорогою до раю: Макаревич написав іронічну пісню на виступ Путіна 14:02
Під час акції мітингувальники тримали транспаранти з написами
Активісти вимагають перевірити зв'язки директора НАБУ Ситника з країною-агресором, - ЗМІ 16:36
Нардеп Головко закликав СБУ розслідувати поставки продукції "Фармак" в ОРДЛО, - ЗМІ 14:50
Фото з відкритих джерел
Смертельна ДТП з Мариною Поплавською: з'явилося відео і подробиці події 13:55
Зниження енергоємності ВВП та заміщення антрациту зменшать залежність від Росії, – Центр Разумкова 11:30
більше новин

ok