В холодном ноябре, когда уже выпал первый снег, на фруктовых прилавках появляется айва, которая отличается не только крайней полезностью, но и оригинальным, ни на что не похожим терпко-кисловатым вкусом. Украинский кулинарный эксперт Евгений Клопотенко опубликовал легкий и простой рецепт запеченной айвы с картофелем, чесноком и розмарином. Это прекрасный ароматный и полезный гарнир к многим блюдам, а готовить его - совсем несложно.
Ингридиенты:
- 800 г Картофель
- 400 г Айва
- 3 ст. л. Оливковое масло
- 2-3 веточки Розмарин
- 1 головка Чеснок
- по вкусу Соль
Айва. Фото: thelemonapron.com
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 градусов в режиме верхнего и нижнего нагрева. Картофель (800 г) очистите, промойте и нарежьте крупными дольками.
Картофель нарежьте крупными дольками
Айву (400 г) помойте и разрежьте на дольки, такого же размера, как картофель.
Айву разрежьте на дольки
Смешайте в большой емкости для запекания все ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу.
Запеченная айва. Фото :thelemonapron.com
Смешайте в большой емкости все ингредиенты
Добавьте 2-3 веточки розмарина, головку чеснока, разрезанную пополам поперек, и оливковое масло (3 ст. л.). Хорошо перемешайте и запекайте в духовке в течение 30-35 минут до готовности картофеля.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.