Общественная организация "Культ Фуд" шеф-повара Евгения Клопотенко станет частью проекта "Готовимся к бою", который должен улучшить питание военных. Об этом говорится в сообщении Министерства обороны Украины на Facebook во вторник, 3 марта.
В Минобороны отметили, что проект "Готовим к бою" стал частью реформы по улучшению качества питания военных, который запускает Агентство оборонных закупок ДОТ Министерства обороны. Результатом станет разработка практического сборника рецептов, чтобы питание стало более сбалансированным и разнообразным.
"Готовим к бою" реализуется в сотрудничестве с ОО "Культ Фуд" шеф-повара Евгения Клопотенко, что поможет объединить и систематизировать опыт подразделений по организации питания. Команда также планирует проводить обучение для поваров и записать видеорецепты", - говорится в сообщении.
Не существует четких алгоритмов работы военных поваров, и большинство из них не имеют профильного образования. Именно поэтому результат на кухне может отличаться в зависимости от опыта, оборудования и условий приготовления, даже если продукты доставлены вовремя и соответствуют стандартам, отметили в Минобороны.
Фото: Минобороны
Как сообщали Українські Новини, 28 сентября 2025 года ресторатор и шеф-повар Евгений Клопотенко ответил на критику созданного им меню для школьников.
11 мая 2025 года Клопотенко обнародовал видео, как проходила подготовка к угощению мировых лидеров, которые побывали в Киеве 10 мая.
30 декабря 2024 года "Укрзализныця" в тестовом режиме запустила полноценные обеды в некоторых поездах, меню для которых разработал шеф-повар Евгений Клопотенко.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.