Автор нового школьного меню Евгений Клопотенко заявил, что поваров в учебных заведениях будут обучать согласно обновленным нормам. Об этом Клопотенко написал на своей странице в Facebook, передают Українські Новини.
Так, Клопотенко отметил, что некоторые повара имеют недостаточную квалификацию.
"Поэтому в феврале-марте моя команда Культура еды I Cult Food вместе с Украино-швейцарским проектом Действуем Для Здоровья запустят в областных центрах офлайн-тренинги для поваров", – написал Клопотенко.
Также он отметил, что его команда будет обучать людей, которые на местах составляют меню, правильно читать нормы.
Как сообщали Українські Новини, Клопотенко рассказал, как родителям проконтролировать соблюдение норм питания в школах
Ранее министр образования и науки Сергей Шкарлет заявил, что в 2022 году на реализацию реформы школьного питания будет выделено 1,5 млн гривен.
В сентябре с начале учебного года в Украине частично запустили реформу школьного питания. Согласно постановлению Кабинета Министров, с 1 сентября энергетическая ценность и калорийность пищи в школах должна соответствовать возрастным потребностям учеников, а планирование калорийности пищи на каждый прием зависит от режима питания.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.