Автор нового шкільного меню Євген Клопотенко заявив, що кухарів у навчальних закладах навчатимуть відповідно до оновлених норм. Про це Клопотенко написав на своїй сторінці у Facebook, передають Українські Новини.
Так, Клопотенко наголосив, що деякі кухарі мають недостатню кваліфікацію.
"Тому в лютому-березні моя команда Культура їжі I Cult Food разом з Україно-швейцарським проєктом Діємо Для Здоров'я запустять в обласних центрах офлайн-тренінги для кухарів", - написав Клопотенко.
Також він зазначив, що його команда навчатиме людей, які на місцях складають меню, правильно читати норми.
Як повідомляли Українські Новини, Клопотенко розповів, як батькам проконтролювати дотримання норм харчування у школах.
Раніше міністр освіти і науки Сергій Шкарлет заявив, що у 2022 році на реалізацію реформи шкільного харчування буде виділено 1,5 млн гривень.
У вересні з початку навчального року в Україні частково запустили реформу шкільного харчування. Відповідно до постанови Кабінету Міністрів, з 1 вересня енергетична цінність та калорійність їжі у школах має відповідати віковим потребам учнів, а планування калорійності їжі на кожен прийом залежить від режиму харчування.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.