Уже наступает время думать, что можно приготовить интересного к праздничному новогоднему столу, и в то же время - не испортить себе праздник лишней сложностью приготовления, затратами на покупку ингредиентов и тяжелыми блюдами. И если мемов про ванну оливье и 10 судочков "мимозы" в соцсетях все больше, а желания взять для приготовления новогодних блюд отпуск и половину зарплаты все меньше - то салат "Мандаринки" - это для вас. А выпускница кулинарной школы Ольга Фандорина поделилась легким рецептом.
Ингредиенты:
Морковь — 2 Штуки
Куриное филе — 300 Грамм
Яйцо куриное — 3 Штуки
Сыр – 200 грамм
Греческий йогурт— 2 Ст. ложки
Чеснок — 1 Зубчик
Зелень — 1 Пучок
Как приготовить?
Сыр натрите на мелкой терке.
Яйца сварите в подсоленной воде, остудите, натрите на мелкой терке и добавьте к сыру. Куриное филе отварите до готовности, дайте ему полностью остыть, выложите в чашу блендера и измельчите. Измельченную курицу добавьте к остальным ингредиентам.
Добавьте греческий йогурт и все хорошо перемешайте. Отварную морковь натрите на мелкой терке.
На пищевую пленку выложите небольшое количество моркови и распределите ее тонким слоем. Возьмите салатную массу, сформируйте шарик в виде мандаринки и выложите на морковь. С помощью пленки оберните салат морковью.
То же самое проделайте с оставшимися ингредиентами.
Как сообщали Українські Новини, как встретить Новый год и не навредить фигуре и здоровью: топ-рецепты легких салатов.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.