Вже прийшов час думати, що можна приготувати цікавого до святкового новорічного столу, і водночас – не зіпсувати собі свято зайвою складністю приготування, витратами на купівлю інгредієнтів та важкими стравами. І якщо мемів про ванну олів'є та 10 судочків "мімози" в соцмережах все більше, а бажання взяти для приготування новорічних страв відпустку та половину зарплати все менше – то салат "Мандаринки" – це для вас. А випускниця кулінарної школи Ольга Фандоріна поділилася легким рецептом.
Інгредієнти:
Морква - 2 штуки
Куряче філе - 300 грамів
Яйце куряче - 3 штуки
Сир – 200 грамів
Грецький йогурт-2 ст. ложки
Часник - 1 зубчик
Зелень — 1 пучок
Як приготувати?
Сир натріть на дрібній тертці.
Яйця зваріть у підсоленій воді, остудіть, натріть на дрібній тертці та додайте до сиру. Куряче філе відваріть до готовності, дайте йому повністю охолонути, викладіть у чашу блендера та подрібніть. Подрібнену курку додайте до решти інгредієнтів.
Додайте грецький йогурт і добре перемішайте. Відварену моркву натріть на дрібній тертці.
На харчову плівку викладіть невелику кількість моркви та розподіліть її тонким шаром. Візьміть салатну масу, сформуйте кульку у вигляді мандаринки та викладіть на моркву. За допомогою плівки обгорніть салат морквою.
Те ж саме зробіть з інгредієнтами, що залишилися.
Як повідомляли Українські Новини, як зустріти Новий рік і не зашкодити фігурі та здоров'ю: топрецепти легких салатів.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.