Жизнь 2024-03-15T06:13:35+02:00
Українські Новини
Как приготовить пышные булочки с яблоком и корицей. Рецепт от кондитера

Как приготовить пышные булочки с яблоком и корицей. Рецепт от кондитера

Рецепт, Булочки, Рецепт выпечки
Пироги с яблоками. Фото: okonomikitchen.com
Пироги с яблоками. Фото: okonomikitchen.com
  • Скопировано

Когда погода на улице откровенно не радует, на улице - туман и гололед, выходить совсем не хочется, а приготовить что-то традиционное, вкусное и ароматное очень хочется - то на помощь всегда придут пышные и ароматные булочки с яблоками и корицей, которые мигом наполнят дом запахами уюта, зимы и приближающегося праздника. А простым рецептом поделилась кондитер Ольга Фандорина. 

Что нужно? 

Для теста:

Кефир  — 350 миллилитров

Соль  — 0,5 чайных ложки
Сахар  — 5 ст. ложек
Яйцо  — 1 штука
Дрожжи  — 15 грамм
Растительное масло  — 50 грамм

Начинка:

  •  Тесто – 0,5 кг.
  •  Яблоки свежие – 0,5 кг.
  •  Изюм – 100 гр.
  •  Сахар – 5 ст. л.
  •  Корица – 1 ч. л.

Готовим:

Пироги с яблоками. Фото: okonomikitchen.comПироги с яблоками. Фото: okonomikitchen.com

Изюм залить теплой водой на время, чтобы разбух, промыть тщательно и подсушить бумажным полотенцем.

Яблоки очистить от косточек, хвостиков. Кожуру можно не снимать. Нарезать маленькими дольками, перемешать с изюмом.

Стол посыпать мукой. Выложить тесто. С помощью скалки раскатать. Пласт должен быть достаточно тонким.

Начинку равномерно распределить по пласту. Посыпать сахаром и корицей. Свернуть рулет. Нарезать супер-острым ножом.

Второй вариант – сначала нарезать тесто на полоски, а затем на каждую – выложить яблоки с изюмом, добавить корицу и сахар. Свернуть.

Остается смазать противень растопленным маслом, выложить булочки, оставляя между ними промежутки, поскольку они вырастут в размерах и объемах. Смазать взбитым яйцом для красивого золотистого цвета. Отправить в горячую духовку на 25 минут.

Как сообщали Українські Новини, как приготовить ТОП-3 лучших зимних напитков с мандаринами. Рецепты от кондитера.

Легкий и простой рецепт пряного новогоднего печенья - "штолленок" от кондитера.

Рассылка новостей. Чтобы быть в курсе. Мы ценим ваше время
Выходит в конце дня, чтение занимает 5-7 минут
  • Скопировано
СКАЗАТЬ "СПАСИБО"



Новости

ok