Жизнь 2021-04-21T04:02:45+03:00
Українські Новини
Что приготовить на карантине. Легкий весенний суп из зеленого горошка

Что приготовить на карантине. Легкий весенний суп из зеленого горошка

Йогурт, Постные блюда, Зеленый горошек, Постные рецепты, Великий пост-2021
Крем-суп из зеленого горошка. Фото: tishka.org
Крем-суп из зеленого горошка. Фото: tishka.org

Легкий крем-суп из зеленого горошка - рецепт сегодня для тех, кто устал от тяжелой "зимней" еды и хочет чего-то постного, легкого и весеннего на ужин. Свежий, легкий, с узнаваемым ароматом молодого горошка и его характерным сладким вкусом - а выпускница кулинарной школы Ольга Фандорина поделилась легким рецептом всего из трех ингридиентов.

Что понадобиться для супа?

  • 400 грамм замороженного зеленого горошка
  • 30г сливочного масла
  • 1 столовая ложка йогурта
  • Зелень для подачи - мята или базилик

Крем-суп из зеленого горошка. Фото: tishka.orgКрем-суп из зеленого горошка. Фото: tishka.org

Как готовить?

400г зеленого замороженного горошка отварить(после закипания 9мин) вода должна покрывать горошек на 1 см.

Посолить, перебить в блендере до однородной массы, добавить 30г сливочного масла и 1 столовую ложку йогурта.

Выбрать свой вариант зелени для подачи: мята или базилик. А можно попробовать и то, и другое.

Напомним, ранее Українські Новини опубликовали рецепт постных рулетов из лаваша с хумусом и авокадо. Как приготовить популярную постную закуску.

Также ранее было опубликовано, как приготовить из фасоли полезную постную закуску. Рецепт паштета с кунжутом и лимоном.


Новости

ok