В Украине сегодня начинается веселая неделя - Колодий, или Масленицы, последняя неделя перед строгим Великим постом. А значит, можно порадовать себя вкусными блинчиками и шоколадным запахом во всем доме. Кондитер Елена Мироненко поделилась в своем Instagram рецептом вкусных шоколадных ажурных блинов.
Что нужно взять?
Мука 140г
Какао - 30г
Сода - пол чайной ложки
Яйца - 2шт
Сахар - 4 ст.ложки
Щепотка соли - обязательно
Молоко - 250г
Кипяток - 200г
Масло растительное - 2 ст.ложки
1 пакетик ванильного сахара
Шоколадные блинчики. Фото: instagram.com/elenamyra/
Как приготовить?
Яйца соединяем с сахаром и солью и пакетиком ванильного. Минутку взбиваем венчиком и добавляем молоко. Перемешиваем и всыпаем муку, какао и соду. Перемешиваем венчиком до однородности. Вливаем кипяток, хорошо перемешиваем и добавляем растительное масло.
Ставим разогревать сковороду, смазываем ее слегка кусочком сала или маслом. Выливаем на сковороду чуть меньше половника тесто и переворачиваем после того как блин станет полностью кружевной.
Кушаем со сметаной и сгущенкой по желанию.
Как сообщали Українські Новини, ранее был опубликован легкий рецепт "маковых" блинчиков с ореховым ароматом.
Ранее мы рассказали о том, как отметить Масленицу без вреда для фигуры, приготовив диетические блины.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.