Один из самых известных ресторанных рейтингов "Мишлен", который ранее назвал украинский борщ блюдом российской кухни, а его представители отправятся в Москву, чтобы его там исследовать в числе других блюд местной кухни, ответил разгневанным украинцам о национальной принадлежности борща. Соответствующий комментарий появился на официальной странице рейтинга в Facebook.
21 декабря "Мишлен" опубликовал пост, в котором говорилось, что представители ресторанного гида поедут в Москву, чтобы исследовать блюда местной кухни.
"Российские шеф-повара стараются подчеркнуть качество местных продуктов, таких как владивостокский камчатский краб, бородинский хлеб, палтус из Мурманска, и сметана...
Они также нахваливают овощи и ароматные травы, которые придают яркий и неповторимый вкус знаменитым первым блюдам страны, таким как борщ и рассольник", – говорилось в сообщении.
Пользователи социальных сетей из Украины возмутились тем, что традиционное украинское блюдо приписали кухне другой страны, и начали писать в комментариях под постом о том, что борщ это украинское, а не российское блюдо.
"Мишлен" в результате решил ответить на комментарии украинцев.
"Гид "Мишлен" отмечает местные гастрономические сцены всего мира – во всей их уникальности, разнообразии и богатстве – рекомендуя только самые лучшие заведения.
Однако Путеводитель "Мишлен" не претендует на авторитет в отношении происхождения кулинарных деликатесов. В Москве борщ во всех его формах, где бы он ни был, тем не менее любим гурманами и считается фирменным блюдом во многих ресторанах", – говорится в ответе "Мишлен".
Ответ "Мишлен" на комментарии украинцев. Скриншот: facebook/MichelinGuideWorldwide
Как сообщали Українські новини, украинский борщ могут признать частью нематериального наследия ЮНЕСКО.
Также украинские министры собирались соревноваться в варке борща.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.