Один из самых известных ресторанных рейтингов "Мишлен" назвал украинский борщ, который даже хотят внести в список ЮНЕСКО, блюдом российской кухни, а его представители приехали в Москву, чтобы его там исследовать в числе других блюд местной кухни.
Об этом говорится в заявлении, опубликованном на сайте Michelin Guides 21 декабря.
В компании отмечают, что российские шеф-повара "стараются подчеркнуть качество местных продуктов, таких как владивостокский камчатский краб, бородинский хлеб, палтус из Мурманска, и сметана... Они также нахваливают овощи и ароматные травы, которые придают яркий и неповторимый вкус знаменитым первым блюдам страны, таким как борщ и рассольник".
Michelin собирается оценивать московские рестораны в 2021 году.
В октябре экспертный совет рекомендовал Минкультуры Украины включить в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия "Культуру приготовления украинского борща".
Как сообщали Українські Новини, несколько лет назад в Twitter официальный аккаунт Украины попросил Apple и Google создать эмоджи с тарелкой борща.
Пять 5 украинских министров в прямом эфире будут соревноваться в варке борща.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.