Одним из самых вкусных, ароматных и красивых блюд из картофеля являются деруны. Это крайне вкусное блюдо, которое можно подавать с чем угодно - с мясом, грибами, сметаной, соусом и овощами. А готовить их - очень просто, особенно если есть кухонный комбайн. Впрочем, если его нет - подойдет и обычная терка.
Ингридиенты:
| 10 шт |
| 1 шт |
| 1 шт |
| 2- 3 ст. л. |
| 2 зуб. |
| 1 ч. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
Деруны. Фото: chef.com.ua
Картофель и лук можно натереть на терке или для удобства воспользоваться комбайном. В первом случае сначала натрите лук, а потом натрите картофель на мелкой терке и сразу же соедините все вместе. Так картофель не потемнеет.
В измельченный картофель с луком вбейте яйцо, просейте муку, добавьте пропущенный через пресс чеснок и соль. Поперчите по вкусу.
Размешайте до однородности.
На разогретую сковороду влейте растительное масло. Выкладывайте массу столовой ложкой.
Готовые деруны (драники) подавайте горячими со сметаной. Приятного аппетита!
Ранее нутрициолог назвала ТОП-5 продуктов, повышающих иммунитет и придающих сил.
А также - про березовый сок: чем полезен напиток "из леса", как его пить и когда собирать.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.