Как приготовить постный банановый пирог. Пошаговый рецепт от кондитера

В Великий пост-2021, когда погода на улице начинается радовать весенним солнцем, хочется приготовить что-то яркое, ароматное и в то же время - постное и легкое. Так, постный банановый пирог будет отличным выбором для выходных, а кондитер Ольга Фандорина поделилась легким рецептом. 

Ингредиенты:

• 240 г муки;
• 1 ½ чайной ложки соды;
• ½ чайной ложки соли;
• 200 г сахара;
• 60 мл растительного масла;
• 4 спелых банана;
• 60 мл воды;
• ванилин — на кончике ножа.

Приготовление

Смешайте муку, соду и соль.

В другой емкости соедините сахар и масло, затем добавьте размятые вилкой бананы.

Добавьте воду и ванилин, перемешайте.

Всыпьте мучную смесь и слегка перемешайте.

Тесто не должно быть однородной консистенции.

Выложите его в форму для запекания и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 45–50 минут.

Проверьте готовность зубочисткой.

Ранее Українські Новини сообщали, как приготовить постные пироги с капустой в духовке. Рецепт универсального теста.

А также про постные зразы с капустой и грибами. Секрет красивых зраз и здоровых нервов от кулинара.