Полезная Масленица. Как приготовить морковно-овсяные оладьи с корицей
В Украине наступила праздничная, Масленичная неделя, на которой уже традиционно хозяйки пекут блинчики, оладушки и панкейки. А что делать, если традиционных оладий из теста - не хочется, а душа требует чего-то полезного и вкусного? Готовить полезные и легкие оладушки из овсянки и морковки, а рецепт Українським Новинам подсказала кондитер Ольга Фандорина.
Что понадобится?
- 200 г овсяных хлопьев
- 100 г пшеничной муки крупного помола
- 1 стакан молока
- 3 яйца
- 200 г моркови
- корица - по вкусу.
Как готовить?
Для приготовления оладий можно использовать отварную или сырую морковь. Морковь натереть на терке. Овсяные хлопья залить молоком, дать набухнуть, затем добавить желтки, соль, сахар, морковь, при необходимости – муку, и последними ввести в массу взбитые белки.
На разогретую антипригарную сковороду ложкой наливать тесто и жарить с обеих сторон. Подавать с корицей.
Ранее Українські Новини сообщали о том, как приготовить блинный торт и пирог с яблоками и корицей.
Ранее мы рассказали о том, как отметить Масленицу без вреда для фигуры, приготовив диетические блины.