В Україні насупили Великодні свята, і навіть суворі умови війни не змінять головного їх атрибуту – гарних ароматних пасок із білими шапками глазурі зверху. Рецептів пасок може бути мільйон, а ось як зробити гарну та стійку глазур, яка не тектиме з верхівки – розкажуть Українські Новини.
Для того, щоб глазур на пасках красиво блищала, а також була еластичною, можна використовувати желатин. Це глазур, яка не буде липнути до ножа, не буде кришитися або ламатися під час нарізання паски. Готується вона швидко, а також не доведеться використовувати яйця.
Інгредієнти:
- 110 г цукру + 20 г води
- 5 г желатину + 20 г води
Глазур на желатині. Фото: karamellka.ru
Приготування
Желатин заливаємо водою.
Цукор з'єднуємо з водою та ставимо на середній вогонь. Закипіло, проварили хвилину, переливаємо в чашу. Додаємо розтоплений у мікрохвильовій печі протягом 15 секунд желатин. Збиваємо близько 3 хвилин. Прикрашаємо наносячи лопаткою. Посипати та прикрашати відразу після нанесення глазурі.
Як повідомляли Українські Новини, як розфарбувати великодні яйця: тренди фарбувань-2022.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.